Τα οφέλη του Μαγνησίου

Το μαγνήσιο είναι ένα χημικό στοιχείο, ένα μέταλλο, με σύμβολο “Mg” και ατομικό αριθμό 12.

Αποτελεί το ενδέκατο πιο άφθονο στοιχείο στο ανθρώπινο σώμα και είναι απαραίτητο για όλους τους ιστούς και τα κύτταρα καθώς δομεί περίπου 300 ένζυμα !

Ένζυμα που προάγουν πολλές διαδικασίες σχετικές με την παραγωγή ενέργειας , τη σύνθεση των πρωτεϊνών , τη μυϊκή σύσπαση και πολλά άλλα.

Τα ιόντα μαγνησίου αλληλεπιδρούν κυρίως με πολυφωσφορικές ενώσεις, όπως το ATP (καθώς σε αυτές τις διεργασίες η ενεργή μορφή του ATP είναι σύμπλοκο με το ιόν μαγνησίου Mg++), το DNA και το RNA.

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει πάνω από 20 γραμμάρια μαγνησίου, που αντιστοιχούν σε 0,35 γραμμάρια/κιλό, ήτοι 0,34% της σωματικής μάζας. Σε συνδυασμό με το ασβέστιο και τον φώσφορο, το μαγνήσιο αποτελεί ένα βασικό συστατικό του υδροξυαπατίτη, του δομικού ορυκτού του οστικού ιστού. Περίπου το 60-65% του συνολικού μαγνησίου του οργανισμού βρίσκεται στο σκελετό. Μια μικρότερη ποσότητα, ωστόσο, εξαιρετικά σημαντική από βιολογική άποψη, εντοπίζεται στα ενδοκυτταρικά υγρά και στο πλάσμα. Το 32-35% του μαγνησίου είναι δεσμευμένο σε πρωτεΐνες και νουκλεϊκά οξέα, ενώ μόνο το 1-2% στο πλάσμα και σε άλλες μικρότερες μορφές αποθήκευσης.

Πηγές τροφίμων πλούσιες σε μαγνήσιο είναι κυρίως τα φυτά, όπως οι ελαιούχοι και αμυλούχοι σπόροι και τα λαχανικά. Η έλλειψη, είναι συνήθως σπάνια σε υγιή, άτομα που ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή, είναι ωστόσο πιθανή σε άτομα με έντονη εφίδρωση όπως οι αθλητές – σε παρουσία σοβαρής διάρροιας και λειτουργικών παθήσεων των νεφρών και/ή του ενδοκρινικού συστήματος. Η έλλειψη μαγνησίου, ταυτίζεται με μυϊκούς σπασμούς, αδυναμία, κόπωση και ατονία.

Απορρόφηση

Το μαγνήσιο απορροφάται κυρίως στο λεπτό έντερο. Η απορρόφησή του ευνοείται από τα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα, ενώ μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά από διάφορες θρεπτικές ουσίες.

Πιο συγκεκριμένα, τόσο η περίσσεια όσο και η έλλειψη πρωτεϊνών δρουν ανασταλτικά στην απορρόφηση του ιόντος μαγνησίου, όπως επίσης και η παρουσία φυτικού οξέος, οξαλικού οξέος, ή η περίσσεια φωσφορικών, ασβεστίου και λιπαρών.

Το μη απορροφημένο μαγνήσιο αποβάλλεται με τα κόπρανα.

Σημείωση: Μόνο το 30-40% του μαγνησίου που περιέχεται στα τρόφιμα απορροφάται από τον οργανισμό.

Σε ορισμένες περιπτώσεις και κυρίως στον αθλητισμό  μπορεί να είναι απαραίτητη η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής με βάση το μαγνήσιο.

Αυτή η ανάγκη δεν προέρχεται μόνο από την αντιμετώπιση μίας απόλυτης έλλειψης – δύσκολα ανιχνεύσιμης – αλλά και από την επιτακτική ανάγκη διατήρησης της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών εντός και εκτός των κυττάρων.

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι μαγνησίου που χρησιμοποιούνται στα συμπληρώματα διατροφής. Ορισμένοι από τους πιο κοινούς περιλαμβάνουν:

Οξείδιο του μαγνησίου: Αυτή είναι η πιο κοινή μορφή μαγνησίου και είναι επίσης η φθηνότερη. Είναι επίσης η λιγότερο βιοδιαθέσιμη μορφή μαγνησίου, που σημαίνει ότι το σώμα σας δεν απορροφά τόσο καλά.

Το χηλικό μαγνήσιο είναι μια μορφή μαγνησίου που συνδέεται με ένα οργανικό μόριο, ονομάζομενο χηλικός παράγοντας. Αυτή η σύνδεση δημιουργεί ένα “χηλικό” σύμπλοκο, το οποίο βελτιώνει την απορρόφηση και τη βιοδιαθεσιμότητα του μαγνησίου από τον οργανισμό.

Σε αντίθεση με άλατα μαγνησίου όπως το οξείδιο του μαγνησίου, το χηλικό μαγνήσιο δεν διασπάται εύκολα στο στομάχι, μειώνοντας έτσι τον ερεθισμό και τις γαστρεντερικές διαταραχές.

Πλεονεκτήματα του χηλικού μαγνησίου:

• Αυξημένη απορρόφηση: Ο χηλικός παράγοντας διευκολύνει την μεταφορά του μαγνησίου μέσω του εντερικού τοιχώματος, αυξάνοντας την ποσότητα που απορροφάται από τον οργανισμό.
• Βελτιωμένη βιοδιαθεσιμότητα: Το χηλικό μαγνήσιο παραμένει στο αίμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επιτρέποντας στους ιστούς να το αξιοποιήσουν πιο αποτελεσματικά.
• Μειωμένες παρενέργειες: Ο χηλικός δεσμός μειώνει την πιθανότητα γαστρεντερικών διαταραχών, όπως διάρροια και κοιλιακό άλγος.

Τύποι χηλικού μαγνησίου:

Υπάρχουν διάφοροι τύποι χηλικού μαγνησίου, με τους πιο κοινούς να είναι:

• Γλυκινικό μαγνήσιο: Αυτή η μορφή μαγνησίου είναι αρκετά  βιοδιαθέσιμη. Απορροφάται καλά από το σώμα και  είναι ήπια  για το στομάχι. 
• Το γλυκινικό μαγνήσιο είναι γνωστό ότι βελτιώνει τον ύπνο και μειώνει το άγχος.
• Κιτρικό μαγνήσιο: Αυτή η μορφή μαγνησίου είναι επίσης αρκετά βιοδιαθέσιμη και  ήπια για το στομάχι, καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με πεπτικά προβλήματα.
• Μαγνήσιο ταυρικό: Βοηθά στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.
• Μαγνήσιο L-threonate: Διαπερνά τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, ωφελώντας τη νοητική λειτουργία.

Η χορήγηση μαγνησίου σε συνδυασμό με βιταμίνη Β οφείλεται σε διάφορους λόγους:

Συνεργική δράση:

• Η βιταμίνη Β6 βοηθά στην απορρόφηση του μαγνησίου από το έντερο.
• Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την ενεργοποίηση πολλών ενζύμων που εμπλέκονται στο μεταβολισμό της βιταμίνης Β6.

Ενίσχυση της δράσης:

• Ο συνδυασμός μαγνησίου και βιταμίνης Β μπορεί να προσφέρει μεγαλύτερη θεραπευτική δράση σε διάφορες καταστάσεις, όπως:
  • Αϋπνία: Το μαγνήσιο και η βιταμίνη Β6 έχουν χαλαρωτικές ιδιότητες και μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου.
  • Στρες: Το μαγνήσιο και η βιταμίνη Β6 μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα του άγχους και της κατάθλιψης.
  • Πονοκέφαλοι: Το μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και θεραπεία πονοκεφάλων, ιδιαίτερα ημικρανιών.

Άλλοι λόγοι:

• Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη βιταμίνης Β6.
• Ορισμένα φάρμακα, όπως τα διουρητικά, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα μαγνησίου και βιταμίνης Β6 στο σώμα.